De Kaart

Bubbels

Rode Wijnen

Bourgogne

Lichte granaatrode kleur. Neus van rijp fruit en gekonfijte kersen. Kruidige afdronk. Rechte, soepele aanzet met verfijnde aroma's waarin plantaardige en kruidige nuances samensmelten.

Robijnrode kleur met paarse schijn. Zeer Bourgondische neus, gekenmerkt door rood fruit en een licht kenmerkende rokerige toets. Levendige, frisse mond met smaakvolle tannines.

In de neus overheersen kleine rode vruchten (frambozen, morellen). Onder een stevige structuur schuilt ronding, subtiel geaccentueerd door een fijne tanninestructuur.

Frisse, fruitige wijn met een kersrode kleur en diepe robijnen schijn. Hij brengt kers, zwarte bes en braam tot uiting, soms met een vleugje granaatappel of pioenroos.

Deze cuvée is diep gekleurd, elegant en behoorlijk krachtig, met een dominante toon van morel, zwarte bes en framboos, die na enkele jaren evolueert naar ondertonen van bosgrond.

Veel concentratie, hoewel nog ingetogen. Na beluchting ontvouwt zich een mooi boeket van rood en zwart fruit, met een dominante toon van zwarte bes, aangevuld met noties van aalbes, zachte specerijen en licht houtige accenten.

Deze wijn toont een kleur van teder karmijnrood tot het diepste robijn. Hij heeft geconfijte aroma's van zwarte bes en geroosterde tonen. In de mond zijn de tannines nobel en fijn.

Beaujolais

Paarsachtige kleur, gematigd intens. De neus is een boeket van rood fruit (kersen, frambozen) en zwart fruit (zwarte bes), specerijen (kaneel, kruidnagel, witte peper). De mond is sappig en levendig.

Een mooie, glanzend paarse kleur, een typische neus van rood fruit en zachte specerijen, een vleugje snoepgoed, een ronde en fruitige mond met knapperige tannines.

Afkomstig van een van de mooiste terroirs van Morgon, is deze Côte du Py dicht maar niet streng. Hij doet denken aan zwart fruit en specerijen.

Loire

Een wijn met een intense rode kleur, een fruitige neus waarin viooltje, framboos en rood fruit samensmelten, en een smakelijk soepele mond.

Een mooie robijnrode kleur, een expressieve neus van kleine zwarte vruchten met een plantaardige toets en geroosterde noten. De mond is sensueel en fris.

Deze lichte en fruitige rode wijn heeft een mooie structuur, een rechte aanzet gevolgd door een mooie lengte.

Bordeaux

Deze wijn toont een goede rijpheid en een grote balans, gekenmerkt door zijn zonnige zachtheid.

Rijpe zwarte en blauwe bosvruchten met een vleugje aarde. De smaak van zwarte bes komt duidelijk naar voren in neus en mond.

Het resultaat van dit uitzonderlijke jaargang, met een kleur van donker robijn met paarsachtige schitteringen. Het boeket is expressief en rijp, en biedt alle finesse en elegantie van het terroir van Margaux.

Diep paarse kleur. De neus is fruitig, met de nadruk op rood fruit. De mond is dicht.

Granaatrode kleur met paarse schijn. Aangename neus met aroma's van rood fruit en specerijen.

Achter een mooie granaatrode kleur met levendige schijn onthult het boeket zich fris, met fraaie noten van rood fruit.

Een intens robijnrode wijn met een neus die gekenmerkt wordt door fruitige noten van morel en zwarte bes.

Diepe, donkerrode kleur. Complexe neus van fris en rijp fruit, zwarte bes en bosbes. Veel frisheid.

Dichte, diepe rode kleur. Typische neus van zwart fruit zoals bosbes, pruim en bosvruchten.

Donkere, diepe kleur. Zeer intense, dichte en rijke neus van zwart fruit. Zeer mooie kracht in de mond. Een zeer grote Pomerol.

Languedoc

De cuvée Cazalet is afkomstig van de oude wijnstokken van het domein. Een zeer harmonieuze en uitstekend gebalanceerde wijn.

Diep rode kleur met granaten schijn. Intense neus met noten van bramengelei en zwarte bes.

Granaatrode kleur, dicht, donker en glanzend. De neus is een mengeling van geconfijt zwart fruit, kruidige en houtige noten.

Sud-Ouest

Een intense en frisse neus van zwarte bes, peper en munt, een knapperige, zachte en intense mond.

Rhône

Deze cuvée is een zachte melodie die op uw gehemelte danst. Smakelijk, met noten van lychee en roos, licht en fris.

Diep granaatrode kleur. Een complexe neus van geconfijt zwart fruit en specerijen. Grote dichtheid in de mond.

Aan het fruit van de druivenrassen Grenache en Syrah voegt zich de aangename ronding van de aroma's van de rijping op vaten en grote foeders.

Deze robijnrode wijn bekoort door zijn smakelijke en knapperige karakter.

Acht verschillende terroirs van Gigondas voor deze sappige en verfijnde cuvée.

Met een ruime en gestructureerde inhoud is deze cuvée helemaal in balans.

Het idee is een vrouwelijke maar krachtige wijn te maken, met body en lengte.

Italie

Deze wijn onderscheidt zich door aroma's van bloemen en rood fruit (kersen en bramen), aangenaam houtig en kruidig.

Robijnrode kleur met granaten schijn, helder en substantieel. De neus is complex en zeer intens.

Rosé Wijnen

Alsace

Robijnrode kleur. Neus van rood fruit, licht kruidig. Lichte, fruitige mond.

Provence

In de neus dringt het fruit zich meteen op, achter een minerale rijkdom die de wijn elan en frisheid geeft.

Rhône

Een zomerwijn bij uitstek. De geuren van stuifmeel van fruitbomen en Engels snoepgoed maken plaats voor smaken van aalbes.

Witte Wijnen

Belgique

Heldere, glanzende kleur van citroengeel. Verleidelijke en toegankelijke neus met geuren van citrus en witte bloemen. (Naargelang beschikbaarheid)

Alsace

Gouden kleur met lichte groene schijn. Expressieve en bloemige neus met noten van kamperfoelie en kamillethee.

Intens gouden kleur. De bloemige en brioche-achtige aroma's onthullen de mooie rijpheid van de druiven.

Diep gele kleur, met een zeer mooie vetheid. De neus drukt perfect de hele identiteit van de Gewurztraminer uit.

Loire

Een mooie geelgroene kleur, helder en stralend. De mond is levendig, met precies genoeg ronding.

Heldere gele kleur met groene schijn. Een typische vertegenwoordiger van een grote Muscadet sur lie.

Deze droge en fruitige witte wijn heeft een mooie lichtgele kleur met glanzende schijn. Vol finesse en complexiteit.

Levendige gele kleur met ingehouden aroma's van citrus, appel en vuursteen.

Bourgogne

Wat een genot om deze wijn te proeven, met zijn lichtgele, heldere en glanzende kleur!

Iets geconcentreerder dan de klassieke cuvée, vertoont deze Vieilles Vignes met lichtgele kleur een rijpe neus van abrikoos en kweepeer.

Goudgele kleur. De neus doet denken aan wit fruit (peer, perzik...), witte bloemen (acacia).

De kleur is bleekgeel met grijze schijn. De neus is aangenaam en zeer verfijnd. Dit is een wijn om te bewaren.

Diepe boterbloemgele kleur die met de leeftijd toeneemt, aromatische neus met een boeket van citrusvruchten.

Heldere, bleekgele kleur, delicate neus met een mengeling van Granny Smith-appel, peer, citroenschil en witte bloemen.

Bordeaux

Bleekgele kleur, glanzend en helder. De mond is breed en levendig, met een subtiel nootachtige afdronk.

Mooie lichte strogele kleur met glanzende schijn. Intens boeket dat gedomineerd wordt door mineraliteit.

Rhône

Noten van perzik, abrikoos en witte bloemen komen vrij uit deze middelzware Viognier.

Kleine geroosterde hazelnoten omhuld met bijenwas, witte munt, een vleugje krijt.

De neus is een mand fruit met geel en wit vruchtvlees. Perfect bij een filet van Sint-Pieter, gebakken op de huid.

Italie

Strogele kleur met groene schijn. Intense en complexe neus van wit fruit.

Mooie, glanzend strogele kleur. De mond is rond en fluweelzacht.

Apéritifs & Cocktails

Apéritif Maison12,50 €

Cocktail NA6,00 €

Martini Blanc6,00 €

Martini Rouge6,00 €

Pineau Blanc6,00 €

Porto Rouge6,00 €

Porto Blanc6,00 €

Sherry6,00 €

Kir6,00 €

Kir Royal12,50 €

Picon Vin Blanc8,00 €

Campari8,00 €

Bacardi7,00 €

Pisang7,00 €

Gin8,00 €

Vodka8,00 €

Rhum Brun7,50 €

Johnnie Walker8,00 €

J&B8,00 €

Ricard8,00 €

Genièvre4,50 €

Aperol Spritz10,00 €

Bijgerechten softs2,00 €

Alcools & Digestifs

Disaronno Amaretto7,50 €

Cointreau7,50 €

Cognac8,00 €

Armagnac8,00 €

Calvados8,00 €

Mandarine Napoléon8,00 €

Grand Marnier8,00 €

Grappa7,00 €

Marc de Bourgogne8,00 €

Baileys8,00 €

Chartreuse Verte9,00 €

Chartreuse Jaune9,00 €

Marc de Gewurztraminer10,00 €

Eau de Villée10,00 €

Poire / Mirabelle / Framboise10,00 €

Limoncello7,50 €

Chivas13,00 €

Oban13,00 €

Glenfiddich13,00 €

Lagavulin13,00 €

Bieren

Bieren van het Vat

Jupiler 5,2° (25cl)3,00 €

Jupiler 5,2° (33cl)3,90 €

Jupiler 5,2° (50cl)5,80 €

Triple Karmeliet 8,4° (25cl)4,50 €

Triple Karmeliet 8,4° (33cl)5,90 €

Liefmans fruitesse4,20 €

Duvel 666 (25cl)4,50 €

Flessenbieren

Elfique (33cl)6,00 €

Chouffe cherry6,00 €

Vedett Blanche4,50 €

Duvel 8,5°5,00 €

Leffe Blonde5,50 €

Leffe Brune 6,5°5,50 €

Chouffe 0,0°5,50 €

Liefmans 0,0°4,50 €

La Chouffe 8°6,00 €

Chimay Bleue 9°6,00 €

Orval 6,2°6,00 €

Liefmans pêche4,50 €

Dranken

Water

Chaudfontaine Still (25cl)2,50 €

Chaudfontaine Sparkling (25cl)2,50 €

Chaudfontaine Still (50cl)5,00 €

Chaudfontaine Light Sparkling (50cl)5,00 €

Chaudfontaine Sparkling (50cl)5,00 €

Vruchtensappen

Minute Maid Multivitamines (20cl)3,50 €

Minute Maid Orange (20cl)3,50 €

Minute Maid Pomme (20cl)3,50 €

Minute Maid Tomate (20cl)3,50 €

Frisdrank

Coca Cola (20cl)3,00 €

Coca Zero (20cl)3,00 €

Fanta Orange (20cl)3,00 €

Sprite (20cl)3,00 €

Fuze Tea Sparkling (20cl)3,50 €

Fuze Tea Peach Hibiscus (20cl)3,50 €

Fuze Tea Mango Chamomile (20cl)3,50 €

Royal Bliss Tonic (20cl)3,50 €

Royal Bliss Bitter Lemon (20cl)3,50 €

Royal Bliss Agrumes & Ylang Ylang (20cl)3,50 €

Royal Bliss Pink Aromatic Berry (20cl)3,50 €

Menthe à l'eau3,00 €

Liégeois3,50 €

Chocolat froid3,50 €

Wijn per Glas

Champagne (coupe)12,50 €

Crémant Alsace8,50 €

Cava (coupe)7,50 €

Blanc / Rosé (verre)5,00 €

Rouge (verre)6,00 €

Blanc doux (verre)6,00 €

Warme Dranken

Café Espresso3,20 €

Café décaféiné3,20 €

Petit Espresso3,20 €

Cappuccino3,70 €

Chocolat chaud3,50 €

Chocolat Viennois4,00 €

Thé3,50 €

Lait russe3,50 €

Voorgerechten

Hoofdgerechten

Wild van het seizoen

Desserts

Brasserie Gerechten

Bijgerechten

Pâtisseries, Desserts & IJs

Gebak en Desserts

IJs

Bubbels

Rode Wijnen

Bourgogne

Beaujolais

Loire

Bordeaux

Languedoc

Sud-Ouest

Rhône

Italie

Rosé Wijnen

Alsace

Provence

Rhône

Witte Wijnen

Belgique

Alsace

Loire

Bourgogne

Bordeaux

Rhône

Italie

Apéritifs & Cocktails

Alcools & Digestifs

Bieren

Bieren van het Vat

Flessenbieren

Dranken

Water

Vruchtensappen

Frisdrank

Wijn per Glas

Warme Dranken