菜单 — Royal Hôtel Restaurant Bonhomme

起泡酒

红葡萄酒

Bourgogne

浅石榴红色泽，鼻息中透出成熟果香与糖渍樱桃气息，收尾带香料感。入口顺畅柔和，香气融合，植物气息与香料味交织。

宝石红色泽泛紫罗兰光泽，鼻息极具勃艮第风格，红色浆果香气中带有一丝典型的烟熏气息。入口鲜活清新，单宁富有风味。

鼻息以覆盆子、酸樱桃等小浆果香气为主导，在坚实的骨架下透出圆润感，细腻，单宁纹理精致。

清新果香型红酒，呈樱桃红色泽，泛深邃宝石红光泽，散发樱桃、黑加仑与黑莓香气，偶带石榴或牡丹花香。

此酒款色泽浓郁，优雅且相当饱满，以酸樱桃、黑加仑与覆盆子香气为主导，陈年数年后逐渐演化出林下腐叶的气息。

浓郁度佳，但目前仍显含蓄。经醒酒后，红色与黑色浆果的迷人香气逐渐展开，以黑加仑为主调，辅以红醋栗、甜香料及淡淡橡木气息。

此酒呈现出从柔和朱红到深邃宝石红的渐变色泽，散发黑加仑果酱般的香气与烘烤气息。入口单宁高雅细腻。

Beaujolais

紫罗兰色泽，浓度适中。鼻息呈现红色浆果（樱桃、覆盆子）与黑色浆果（黑加仑）交织的芬芳，并伴有肉桂、丁香、白胡椒等香料气息。入口多汁而活泼。

紫罗兰色泽明亮动人，鼻息带有典型的红色浆果与甜香料气息，微露一丝糖果甜香，入口圆润多果味，单宁清脆爽口。

此款Côte du Py出自Morgon最优质的风土之一，酒体紧实却不失圆融，散发黑色浆果与香料的气息。

Loire

此酒色泽浓郁鲜红，果香四溢，紫罗兰、覆盆子与红色浆果交融，入口柔顺可口，令人愉悦。

宝石红色泽美丽动人，鼻息展现出小粒黑色浆果的表现力，伴有一丝植物气息与烘烤感。入口感性而清新。

此酒体轻盈果味十足，结构优美，入口爽利，余韵悠长。

Bordeaux

此酒展现出良好的成熟度与出色的平衡感，带有阳光孕育出的甘美气息。

成熟的黑色与蓝色林果香气中带一丝泥土气息，黑加仑风味在鼻息与口感中都表现明显。

此酒出自这一非凡年份，呈现深宝石红色泽并泛紫罗兰光芒，香气浓郁成熟，尽显Margaux风土的细腻与优雅。

深紫罗兰色泽，果香浓郁，以红色浆果为主，入口酒体紧实。

石榴红色泽泛紫罗兰光泽，鼻息宜人，散发红色浆果与香料气息。

石榴红色泽鲜活明亮，其后的香气清新怡人，透出优美的红色浆果气息。

宝石红色泽浓郁，鼻息中带有明显的酸樱桃与黑加仑果香。

深邃暗红色泽，鼻息复杂，兼具新鲜与成熟果香，黑加仑与蓝莓气息交织，清新感十足。

酒体色泽深邃厚重，鼻息典型地展现出蓝莓、李子及各类林果等黑色浆果气息。

色泽深暗浓郁，鼻息极为浓烈丰厚，黑色浆果香气充盈，入口力量感十足，堪称波美侯之典范佳酿。

Languedoc

Cazalet酒款出自酒庄老藤葡萄，酒体协调统一，平衡感极佳。

深红色泽泛石榴红光泽，鼻息浓烈，透出黑莓果酱与黑加仑的气息。

石榴红色泽浓郁深邃且富有光泽，鼻息融合了果酱般的黑色浆果、香料与橡木气息。

Sud-Ouest

鼻息浓郁清新，散发黑加仑、胡椒与薄荷气息，入口爽脆、柔滑而饱满。

Rhône

此酒宛如一段温柔的旋律，在味蕾上翩然起舞，口感甘美，透出荔枝与玫瑰花香，轻盈清爽。

深邃石榴红色泽，鼻息复杂，融合果酱般的黑色浆果与香料气息，入口酒体浓厚。

歌海娜与西拉品种的果香之上，橡木桶与大型木桶陈酿带来的圆润香气锦上添花。

此宝石红葡萄酒以其甘美爽脆的个性令人陶醉。

此酒款融合了Gigondas产区八个不同地块的风土，酒体多汁细腻。

此酒款体态丰腴、结构分明，整体呈现出极佳的平衡感。

此酒的酿造理念是打造一款兼具柔美与力量的葡萄酒，酒体饱满，余味悠长。

Italie

此酒以花香与红色浆果（樱桃、黑莓）香气见长，橡木与香料气息宜人。

宝石红色泽泛石榴红光泽，清澈饱满，鼻息复杂而浓烈。

桃红葡萄酒

Alsace

宝石红色泽，鼻息呈红色浆果香气，略带香料感，入口轻盈果香十足。

Provence

鼻息中果香率先扑面而来，其后是丰富的矿物感，赋予此酒动感与清新气质。

Rhône

堪称夏日佳酿的典范，果树花粉与英式糖果般的香气逐渐转为红醋栗的风味。

白葡萄酒

Belgique

色泽明亮清澈，呈柠檬黄。鼻息诱人且易于亲近，散发柑橘与白花香气。（视供应情况而定）

Alsace

金黄色泽微泛绿光，鼻息表现力强，花香浓郁，透出忍冬花与洋甘菊茶的气息。

深金色泽浓郁，花香与奶油面包般的香气显现出葡萄的完美成熟度。

深黄色泽，酒体丰腴圆润，鼻息完美展现出琼瑶浆品种的独特个性。

Loire

黄绿色泽明亮澄澈，入口活力十足，圆润感恰到好处。

黄色泽清澈泛绿光，是典型的优质带酒泥陈酿Muscadet代表作。

此干型果香白葡萄酒色泽浅黄明亮，尽显细腻与复杂层次。

色泽鲜黄明快，柑橘、苹果与燧石气息含蓄内敛。

Bourgogne

浅黄色泽清澈明亮，品饮此酒实为一大乐事！

较经典款更为浓缩，此老藤酒款呈浅黄色泽，鼻息成熟，散发杏与榅桲的果香。

金黄色泽，鼻息中带有梨、桃等白肉水果的香气，以及槐花等白花香气。

色泽浅黄泛灰光，鼻息优雅细致、极富魅力，是一款适合陈年的佳酿。

毛茛黄色泽随年岁增长愈发浓郁，鼻息芳香四溢，柑橘香气层次分明。

浅黄色泽清澈剔透，鼻息细腻，融合了澳洲青苹果、梨、柠檬皮与白花的香气。

Bordeaux

浅黄色泽明亮清澈，入口宽广而活泼，收尾带有细腻的榛果气息。

浅稻草黄色泽明亮动人，香气浓郁，矿物气息主导。

Rhône

此中等酒体的Viognier散发出桃、杏与白花的香气。

略带蜂蜡质感的烘烤榛果香气，伴有白薄荷与一丝白垩气息。

鼻息如同一篮黄肉与白肉水果的芬芳，与带皮煎多宝鱼（圣彼得鱼）搭配堪称绝配。

Italie

稻草黄色泽泛绿光，鼻息浓郁复杂，白肉水果香气突出。

稻草黄色泽明亮悦目，入口圆润顺滑，如天鹅绒般柔美。

Apéritifs & Cocktails

Apéritif Maison12,50 €

Cocktail NA6,00 €

Martini Blanc6,00 €

Martini Rouge6,00 €

Pineau Blanc6,00 €

Porto Rouge6,00 €

Porto Blanc6,00 €

Sherry6,00 €

Kir6,00 €

Kir Royal12,50 €

Picon Vin Blanc8,00 €

Campari8,00 €

Bacardi7,00 €

Pisang7,00 €

Gin8,00 €

Vodka8,00 €

Rhum Brun7,50 €

Johnnie Walker8,00 €

J&B8,00 €

Ricard8,00 €

Genièvre4,50 €

Aperol Spritz10,00 €

配菜 softs2,00 €

Alcools & Digestifs

Disaronno Amaretto7,50 €

Cointreau7,50 €

Cognac8,00 €

Armagnac8,00 €

Calvados8,00 €

Mandarine Napoléon8,00 €

Grand Marnier8,00 €

Grappa7,00 €

Marc de Bourgogne8,00 €

Baileys8,00 €

Chartreuse Verte9,00 €

Chartreuse Jaune9,00 €

Marc de Gewurztraminer10,00 €

Eau de Villée10,00 €

Poire / Mirabelle / Framboise10,00 €

Limoncello7,50 €

Chivas13,00 €

Oban13,00 €

Glenfiddich13,00 €

Lagavulin13,00 €

啤酒

生啤

Jupiler 5,2° (25cl)3,00 €

Jupiler 5,2° (33cl)3,90 €

Jupiler 5,2° (50cl)5,80 €

Triple Karmeliet 8,4° (25cl)4,50 €

Triple Karmeliet 8,4° (33cl)5,90 €

Liefmans fruitesse4,20 €

Duvel 666 (25cl)4,50 €

瓶装啤酒

Elfique (33cl)6,00 €

Chouffe cherry6,00 €

Vedett Blanche4,50 €

Duvel 8,5°5,00 €

Leffe Blonde5,50 €

Leffe Brune 6,5°5,50 €

Chouffe 0,0°5,50 €

Liefmans 0,0°4,50 €

La Chouffe 8°6,00 €

Chimay Bleue 9°6,00 €

Orval 6,2°6,00 €

Liefmans pêche4,50 €

饮品

水

Chaudfontaine Still (25cl)2,50 €

Chaudfontaine Sparkling (25cl)2,50 €

Chaudfontaine Still (50cl)5,00 €

Chaudfontaine Light Sparkling (50cl)5,00 €

Chaudfontaine Sparkling (50cl)5,00 €

果汁

Minute Maid Multivitamines (20cl)3,50 €

Minute Maid Orange (20cl)3,50 €

Minute Maid Pomme (20cl)3,50 €

Minute Maid Tomate (20cl)3,50 €

软饮

Coca Cola (20cl)3,00 €

Coca Zero (20cl)3,00 €

Fanta Orange (20cl)3,00 €

Sprite (20cl)3,00 €

Fuze Tea Sparkling (20cl)3,50 €

Fuze Tea Peach Hibiscus (20cl)3,50 €

Fuze Tea Mango Chamomile (20cl)3,50 €

Royal Bliss Tonic (20cl)3,50 €

Royal Bliss Bitter Lemon (20cl)3,50 €

Royal Bliss Agrumes & Ylang Ylang (20cl)3,50 €

Royal Bliss Pink Aromatic Berry (20cl)3,50 €

Menthe à l'eau3,00 €

Liégeois3,50 €

Chocolat froid3,50 €

杯装葡萄酒

Champagne (coupe)12,50 €

Crémant Alsace8,50 €

Cava (coupe)7,50 €

Blanc / Rosé (verre)5,00 €

Rouge (verre)6,00 €

Blanc doux (verre)6,00 €

热饮

Café Espresso3,20 €

Café décaféiné3,20 €

Petit Espresso3,20 €

Cappuccino3,70 €

Chocolat chaud3,50 €

Chocolat Viennois4,00 €

Thé3,50 €

Lait russe3,50 €

菜单

前菜

主菜

时令野味

甜点

小酒馆菜肴

配菜

Pâtisseries, 甜点 & 冰淇淋

糕点与甜点

冰淇淋

起泡酒

红葡萄酒

Bourgogne

Beaujolais

Loire

Bordeaux

Languedoc

Sud-Ouest

Rhône

Italie

桃红葡萄酒

Alsace

Provence

Rhône

白葡萄酒

Belgique

Alsace

Loire

Bourgogne

Bordeaux

Rhône

Italie

Apéritifs & Cocktails

Alcools & Digestifs

啤酒

生啤

瓶装啤酒

饮品

水

果汁

软饮

杯装葡萄酒

热饮